Sm altovaná litina je litina, která má na povrchu nanesenou sklovitou sm altovanou glazuru. Spojení glazury s litinou zabraňuje rezivění, eliminuje potřebu kořenění kovu a umožňuje důkladnější čištění. Sm altovaná litina je vynikající pro pomalé vaření a získávání chuti z potravin
Jaká je výhoda sm altovaného litinového nádobí?
Hlavní výhodou sm altované litiny je skutečnost, že nerezaví Na rozdíl od holého nebo tradičního litinového nádobí není sm altované litinové nádobí náchylné ke korozi. Holá litina může snadno zrezivět, pokud není správně kořeněná. Může také rezavět, když je delší dobu držena ve vodě.
Je sm altovaná litina lepší než litina?
V běžné litině můžete uvařit téměř cokoliv. Nicméně pro příliš kyselá jídla, jako je rajčatová omáčka, sm altovaná verze by mohla být lepší volbou Pokud jedete na kempování, nechte drahé sm altované pánve za sebou. Litina skvělá pro vaření fajitas, vaření snídaně a opékání dokonalého steaku.
Je sm altovaná litina k něčemu dobrá?
Vysvětlení sm altu
Je to skvělý tepelný vodič, snadno se myje, nerezaví, dokáže uvařit vše, co umí standardní litinová pánev a další (ehm, rajčatová omáčka). A - bonus - přichází v různých stylových barvách (kultovní oblíbený Le Creuset vydává každý rok novou barvu). Blueberry je nejnovější barevná verze Le Creuset.
Umíte smažit ve sm altované litině?
Abyste fritovali jako profíci, potřebujete pevnou nádobu s rovnoměrným rozložením tepla. Sm altované litinové holandské trouby Le Creuset jsou ideální pro hluboké smažení, protože vynikající distribuce tepla a udržení litiny udržuje teplotu oleje rovnoměrnou a konzistentní, i když přidáváte větší kusy, jako je kuře s kostí..
