M altesery se vyrábějí ve dvou fázích. Vnitřní křupavá část je vyrobena vyrobením malých pelet ze směsi podobné těstu Tato je umístěna do nízkotlaké nádoby, která nutí bublinky ve směsi expandovat, čímž se pelety zvětšují. Pelety jsou poté potaženy čokoládou a vyleštěny.
Z čeho je m alteser vyroben?
M altesky se skládají z kulovitého sladového mléčného centra obklopeného mléčnou čokoládou M altezy se prodávají v různých obalech, včetně plastových sáčků (ve velikosti od malých „zábavných“nahoru), větší kartonové krabice a tuby a plastové kbelíky (velikost od středních po velmi velké).
Jsou m altézáci plástev nebo sušenky?
M altesers UK na Twitteru: „Ahoj Rachel, je to voštinová struktura spíše než skutečná voština.
Jak dělají m altézáky dokonale kulaté?
Rýžování zahrnuje pomalé přelévání čokoládou na středy nebo předmět potažený čokoládou na pánvi, která se neustále převaluje (jako pračka). Rychlost omílání a tloušťku čokolády je třeba pečlivě kontrolovat, abyste získali dokonalý povlak.
Kolik procent m altézáka tvoří čokoláda?
Vhodné pro vegetariány. Košer - KLBD-D. Mléčná čokoláda ( 73% s medovým středem (23%).
