Můžete zmrazit zelí Napa? Ano, zelí Napa můžete skladovat v mrazáku. Napa zelí můžete zmrazit. Můžete ji také zmrazit syrovou, ale víte, že zeleninu musíte nejprve blanšírovat, abyste měli lepší zážitek z trvanlivosti.
Můžete zmrazit syrové zelí Napa?
Syrové zelí můžete zmrazit bez blanšírování, ale lepších výsledků při zmrazování dosáhnete, pokud je nejprve blanšírujete. Když syrové zelí blanšírujete, zajistíte si delší trvanlivost, takže ho nebudete muset tak rychle spotřebovat.
Můžete zmrazit zelí Napa bez blanšírování?
Nakrájejte zelí na čtvrtky, měsíčky nebo samostatné listy. … Zmrazení zelí bez blanšírování je možné; stačí použít to do 4 až 8 týdnůPro nejdéle trvanlivé mražené zelí blanšírujte klínky po dobu 90 sekund. Po vyjmutí z ledové vody použijte cedník k odkapávání klínů.
Jak zachováváte zelí Napa?
Hlávku zelí Napa zabalenou ve vzduchotěsné nádobě nebo plastu můžete skladovat v lednici až dva týdny. Můžete ho použít syrový, stejně jako hlávkový salát nebo zelí. Nebo ho můžete použít do vařených jídel jako zelené zelí.
Zničí to zmrazení zelí?
Ve skutečnosti, je naprosto možné zmrazit syrové zelí, pokud to potřebujete nebo chcete. Jednoduše jej omyjte, pokud jste zelí koupili na farmářském trhu, a řádně vysušte. Poté jej můžete vložit do vzduchotěsného sáčku nebo krabice a odeslat do mrazáku.
