Obsah:
- Proč se mi brownies ukázaly mastné?
- Jak opravíte míchané těsto na sušenky?
- Umíte znovu upéct brownies?
- Jak odstraníte přebytečný olej z brownies?
Video: Jak opravit mastné brownies?
2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-10 06:35
Někdy se něco pokazí a tuk se z těsta oddělí, takže vaše upečené brownies budou zrnité a mastné. Pokud k tomu dojde, zkuste zamíchat troškou mléka, aby se směs znovu spojila.
Proč se mi brownies ukázaly mastné?
Brownies jsou mastné
Tuk jako máslo je příliš vysoký Způsobuje, že směs na sušenky při pečení bublá a také zanechává vrchní část sušenky mastnou. Dalším důvodem je – kvalita použitého másla a čokolády. Velmi doporučujeme dobrou kvalitu čokolády a másla.
Jak opravíte míchané těsto na sušenky?
Přemixování těsta
Aby se zabránilo přemixování, kuchařský asistent Taste of Home Mark Neufang doporučuje vynechat elektrický ruční nebo stojanový mixér. Místo toho navrhuje použít metličku ke spojení mokrých ingrediencí a poté silikonovou stěrku k vmíchání mouky a dalších suchých ingrediencí
Umíte znovu upéct brownies?
Ano, je úplně v pořádku vrátit nedopečené brownies zpět do trouby, i když je necháte pár hodin chladnout na lince. Vložte brownies zpět do plechu na pečení, předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita a pečte brownies, dokud nebudou hotové podle vašich představ.
Jak odstraníte přebytečný olej z brownies?
Olej nebo voda navíc
Pokud jste do směsi přidali hodně oleje nebo vody, budete to muset kompenzovat extra suchými přísadami. Budete muset přidat další mouku, aby se váš mix vyrovnal. Jen okukněte, kolik potřebujete, nebo to přidejte po polévkových lžících, abyste byli opatrní, dokud nebude textura správná.
Doporučuje:
Jak opravit nedopečený banánový chléb?
Ve většině situací lze nedopečený bochník chleba opravit tím, že vrátíte jej na několik minut do trouby To platí pro bochníky, u kterých může vnější strana chleba vypadají plně ztuhlé, ale vnitřek chleba je stále lepkavý. Vložte bochník zpět do předehřáté trouby na 350 ° F po dobu 10-20 minut .
Jaké mastné kyseliny jsou v olivovém oleji?
Hlavním typem tuku, který se nachází ve všech druzích olivového oleje, jsou mononenasycené mastné kyseliny (MUFA) MUFA jsou považovány za zdravé tuky ve stravě. Pokud nahradíte nasycené a trans-tuky nenasycenými tuky, jako jsou MUFA a polynenasycené tuky (PUFA), můžete získat určité zdravotní výhody .
Proč jsou mastné kyseliny esenciální?
Mastné kyseliny jsou hlavními složkami struktury buněčné membrány, modulují transkripci genů, fungují jako prekurzory cytokinů a slouží jako zdroje energie v komplexních, vzájemně propojených systémech. Stále více se ukazuje, že mastné kyseliny ve stravě ovlivňují tyto životně důležité funkce a ovlivňují lidské zdraví .
Mohu aplikovat gel z lněných semínek na mastné vlasy?
Zeptejte se svého lékaře, zda je pro vás bezpečné užívat. Můžete také aplikovat lněný olej lokálně na vlasy pro okamžitou hladkost a úpravu . Jak používáte gel z lněných semínek na mokré vlasy? Po umytí vlasů naneste gel na mokré vlasy hrabáním (pomocí prstů k projíždění vlasů) na Použijte více gelu z lněných semínek, než si myslíte, že byste měli.
Jak udělat brownies dortovější?
Přidejte do těsta na sušenky navíc vejce, abyste vytvořili koláčové brownies . Co dělá brownies nadýchanější? Fudgy brownies mají vyšší poměr tuku k mouce než ty koláčové Přidejte tedy více tuku – v tomto případě máslo a čokoládu. Koláčová várka má více mouky a při kynutí se spoléhá na prášek do pečiva.
