Kumquaty jsou miniaturní citrusové plody, které se velmi podobají pomeranči Rostou na malých stromech kumquat, jsou zařazeny do kategorie rodu Fortunella v čeledi Rutaceae. Slupka kumquatu je tenká a sladká, s nakyslou dužinou, díky čemuž se ovoce snadno konzumuje celé.
Jaký je rozdíl mezi pomerančem a kumquatem?
Kumquaty vypadají velmi podobně jako obyčejný pomeranč, ale jsou mnohem menší a mají mírně oválný/podlouhlý tvar. … Je kyselejší a méně sladký než pomeranče – klíčový rozdíl mezi těmito dvěma. Kumquaty také obsahují semena; tato semena jsou jedlá a naprosto v pořádku k jídlu, ale mají hořkou chuť.
Čemu je podobný kumquat?
Nejlepší náhrada kumquatu. Nejlepší náhražky kumquatu jsou klementinky nebo mandarinky, nakrájené pomeranče, plátky citronu, calamansi nebo bobule s citronovou šťávou a kůrou.
Jak chutná kumquat?
Jak chutná kumquat? Chuť kumquatu je výrazně citrusová. Zatímco ovoce je mírně sladké, ohromující chuť je kyselá a kyselá. Kůra kumquatu je překvapivě chutná.
Souvisí kumquaty a pomeranče?
Pochází z východní Asie a patří do stejné rodiny ovoce jako pomeranče, citrony a limetky, kumquaty se vyznačují svou malou velikostí a jedlou slupkou.
