Logo cs.boatexistence.com

Jak opravit nedopečený banánový chléb?

Obsah:

Jak opravit nedopečený banánový chléb?
Jak opravit nedopečený banánový chléb?

Video: Jak opravit nedopečený banánový chléb?

Video: Jak opravit nedopečený banánový chléb?
Video: Recept na nadýchaný piškotový dort – perfektní dort!| Chutný TV 2024, Smět
Anonim

Ve většině situací lze nedopečený bochník chleba opravit tím, že vrátíte jej na několik minut do trouby To platí pro bochníky, u kterých může vnější strana chleba vypadají plně ztuhlé, ale vnitřek chleba je stále lepkavý. Vložte bochník zpět do předehřáté trouby na 350 ° F po dobu 10-20 minut.

Co dělat, když je banánový chléb uprostřed syrový?

Nekontrolujete, zda je hotový.

Neudělejte tu chybu, že si nakrájíte banánový chléb a zjistíte, že je uprostřed nedopečený. Zatímco je stále v troubě, zapíchněte špejli do středu. Pokud špejle vyjde čistá – nebo se na špejli přilepí jen drobek či dvě – je připravena.

Proč není můj banánový chléb uprostřed upečený?

Když těsto důkladně promícháme, lepkové proteiny se vytvoří do dlouhých a uspořádaných svazků, které zase vytvoří tuhé těsto, které špatně kyne. Když nevykyne tak, jak by mělo, střed vašeho banánového chleba se nemusí důkladně propečit.

Proč je můj banánový chléb stále těstovitý?

Často, když uděláte banánový chléb a nakrájíte do něj jen proto, abyste našli mazlavý, nedopečený střed, je to ten důvod. Je to díky ty banány nemají dost času Nejlepší je začít s kontrolou banánového chleba dříve než později, ale nevytahujte ho z trouby, dokud nezkontrolujete, že je celý upečený.

Můžete vrátit nedopečený banánový chléb zpět do trouby?

Zachránit nedopečený chléb a vytvořit pořádný bochník je docela jednoduché. Zahřejte troubu na 350 F, vraťte chléb do trouby a pečte dalších 10 až 20 minut. To bude fungovat, i když bochník vychladne, což je podobné jako při pečení chleba.

Doporučuje: