Červ samotný je ve skutečnosti larva můry zvaná gusano de maguey-protože se živí rostlinou maguey. …Někteří si myslí, že červ v láhvi začal jako marketingový tah, aby lidé ve 40. a 50. letech 20. století pili více mezcalu.
Co znamená jíst červa?
Konzumace červa po pití mezcalu je oblíbenou tradicí mnoha komunit, ale není jasné, kde tato tradice vznikla. Někteří věří, že přidání červa do láhve mezcalu znamená čistotu alkoholu, protože brání rozpadu červa
Proč je v láhvi tequily červ?
Proč je tedy v mezcalu červ? Larvy se začaly objevovat v lahvích mezcalu v 50. letech minulého století, když výrobce mezcalu objevil larvy můry v dávce svého likéru a myslel si, že černý pasažér zlepšil jeho chuťZačal přidávat „červy“do všech svých lahví jako marketingovou strategii.
Je červ živý, když ho dáte do tequily?
To krásné malé stvoření je na dně lahví mezcal, ne tequila. Technicky vzato je to tedy červ mezcal, ne červ tequila, protože se nachází pouze mrtvý ležet na dně láhve mezcalu.
Odkud pochází červ mezcal?
Červ mezcal je larva hmyzu nalezená v některých typech mezcalu produkovaného v Oaxace, Mexiko Larva je obvykle buď gusano rojo („červený červ“) nebo chinicuil ("maguey worm"), housenka můry Comadia redtenbacheri. Červený červ je obvykle považován za chutnější.
