Samotné hrozny chardonnay přispívají k popularitě vína. Chardonnay, vyrobené z hroznů se zelenou slupkou, je relativně „nízkoúdržbová“réva, která se dobře přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám, což vede k poměrně vysokým výnosům po celém světě. Tyto vysoké výnosy se promítají do milionů lahví vín Chardonnay.
Proč má Chardonnay špatnou pověst?
Chardonnay získalo špatnou pověst z mnoha důvodů - především kvůli agresivnímu použití dubu … Nalévání vína do dubových sudů (nebo míchání s dubovými hranolky, dubovými tyčinkami nebo dokonce dubový prášek) k maskování nedostatků nebo jednoduše k přidání karamelizovaných, dřevitých tónů, které dub dodává, ve světě vína bují.
Je Chardonnay dobré víno?
Chardonnay je nejoblíbenější bílé víno na světě, a to z dobrého důvodu. Vyrábí se z hroznů se zelenou slupkou, které se přizpůsobují různým klimatickým podmínkám a produkují všestranná vína v mnoha cenových relacích. Chardonnay může být křupavé a čisté, nebo bohaté a dubové.
Je Chardonnay nejoblíbenější bílé víno?
Je to nejoblíbenější bílé víno – zdaleka
Dalším nejběžnějším bílým vínem bylo francouzské colombard, daleko pozadu s 18 246 akry, následované rulandským šedým a sauvignonem blanc. … “ Chardonnay je nejpůsobivější a nejoblíbenější bílé víno na světě, protože je to červené víno bílých,” řekl Ramey.
Jaká je chuť Chardonnay?
Chardonnay je ale obecně suché, středně plné až plné s mírnými taniny a kyselinkou. Obvykle má příchuť tropického ovoce (například ananas, papája a mango), i když není sladké. Pokud Chardonnay zraje v dubových sudech, bude mít krémovější texturu a máslovou chuť s nádechem vanilky a koření.
