Orgeat sirup je nealkoholický mandlový sirup používaný pro slazení koktejlů a mocktailů. Vyrábí se z mandlí, cukru a vody z pomerančových květů a má dlouhou historii používání v koktejlech a barmanství.
Co je dobrého na orgeat?
Skvělé, jak se ukázalo- Japonská whisky a lehká, ořechová orgeat se k sobě neuvěřitelně hodí. Návod: V míchací sklenici s ledem smíchejte 2 unce japonské whisky (naše oblíbená je Nikka Coffey Grain), 3/4 unce orgeat, 1/4 unce jednoduchého sirupu a 3 kapky Angostura bitters.
Z čeho se vyrábí orgeátový sirup?
Původně vyrobený z obilí – název dostal podle francouzského slova orge, což znamená „ječmen“– orgeový sirup se nyní nejtradičněji vyrábí z kombinace mandlí (a někdy i jiných ořechů) a pomeranče květinová voda.
Mohu Amaretto nahradit orgeat?
Orgeat, ořechově květinový sirup, funguje jako sladidlo do míchaných nápojů, především tropických odrůd. Nahraďte amaretto, likér s mandlovou příchutí, za orgeat, aby si zachoval stejný chuťový profil a zároveň dodal nápoji silnější punc.
Kdo vynalezl orgeat?
Abigail Deirdre Gullo poprvé propadla barmanství, když se ve věku 7 let naučila dělat Manhattan (sladký) pro svého milovaného dědečka.
