Také, zatímco panko se téměř vždy prodává čisté a nekořeněné, můžete si všimnout různých příchutí strouhanky - bylinková, kořeněná, sýrová - na pultech obchodů s potravinami.
Co je to koření panko?
Panko je strouhanka v japonském stylu, která se tradičně používá jako poleva pro smažená jídla, jako je jako tonkatsu. … Pankoův bílý chléb bez kůrky je hrubě namletý na vzdušné, velké vločky, které dodávají smaženým jídlům lehký, křupavý povlak.
Můžete nahradit panko ochucenou strouhankou?
Určitě můžete ve většině receptů nahradit panko obyčejnou strouhankou – nebude to však úplně ono. Dalšími náhražkovými nápady jsou krekrové drobky, matzo moučka, drcené kukuřičné lupínky, drcená směs suchých nádivek, drcený melba toast, drcené preclíky, drcené tortilla chipsy nebo drcené bramborové lupínky.
Jsou strouhanky panko pikantní?
Spicy Panko strouhanka má trochu kořeněnou a pikantní příchuť, která dodá každému jídlu extra šmrnc.
Musí se strouhanka panko opékat?
Panko se nemusí vždy smažit, abyste získali tu křupavou dobrotu, o čemž svědčí tyto obalované kuřecí řízky a cuketové hranolky, které se oba připravují v troubě. Tip pro profesionály: Klíčem je opéct panko dozlatova, poté obalit a upéct finální pokrm.
