Ale grilování těchto proteinů s grilovacími omáčkami a marinádami může získat sacharidy díky jakýmkoliv sladidlům v přísadách. Když přidáte komerční grilovací omáčky nebo marinády – nebo dokonce domácí omáčky s hnědým cukrem nebo karo sirupem – ke grilovaným žebírkám, kuřecímu masu nebo steaku, tyto sacharidy se mohou přidat.
Přidává marinování jídla kalorie?
marinády dodají velkou chuť a velmi málo kalorií. Marinády, kořeněné tekutiny, do kterých se pokrmy namáčejí, aby dodaly chuť, jsou přátelské k hmotnosti, dodávají chuť, aniž by nabíraly kalorie.
Jak marinády ovlivňují kalorie?
Za prvé, přidává marináda kalorie? Asi moc ne. Z masa před konzumací odkape velké množství marinovací tekutiny. Marinády s vysokým obsahem sodíku přidávají sodík do potravin; Viděl jsem odhady, že asi jedna třetina sodíku v marinádě se vsákne do masa.
Mají marinády cukr?
Možná víte, že solení se při své práci spoléhá na sůl, ale marináda je mnohem víc než to, protože pomocí kyseliny, tuku, koření, bylinek, koření, cukru a soli nejen zjemní, ale také zlepší. chuť jídla, které vaříte.
Je marinování nezdravé?
Ve většině případů to ve skutečnosti není špatná věc. Většina masa, které marinujeme, jsou tenké kusy - kuřecí kousky nebo hovězí nebo vepřové steaky. S těmito tenčími kusy máte téměř vždy zaručeno, že při zakousnutí dostanete pořádný kousek ochuceného povrchového masa. V některých případech však marinování může maso skutečně poškodit
