Logo cs.boatexistence.com

Co je tlustá nakrájená slanina?

Obsah:

Co je tlustá nakrájená slanina?
Co je tlustá nakrájená slanina?

Video: Co je tlustá nakrájená slanina?

Video: Co je tlustá nakrájená slanina?
Video: I made the most expensive Christmas dinner at $1850 2024, Smět
Anonim

Nakrájená slanina je nakrájená na 1/8″ tlustá, což je doslova dvakrát větší tloušťka než běžné plátky, které mají 1/16. Tento typ slaniny je skvělý pro BLT, protože je masitější, ale vzdáte se trochu křupavosti, protože je těžší dehydratovat „libovou“část masité porce.

Je silnější nakrájená slanina lepší?

Tlustý řez znamená více slaniny na méně plátků To znamená více sodíku, více tuku, více kalorií. Jedna věc, kterou je třeba sledovat u tlusté slaniny, je to, jak ji vaříte. Nevytahujte příliš vysoké teplo po dlouhou dobu, což může tvořit více nitrosaminů (sloučeniny, před kterými nás WHO varuje).

Je tlustá řezaná a středově řezaná slanina stejná?

Jak se ukazuje, nic moc. Středově vykrojená slanina není nic víc než obyčejná slanina s odříznutými tučnými konciPokud hledáte slaninu s méně tukem, rozhodně jděte na proužky se středem. … REGULAR-CUT: Delší proužky mají na koncích více tuku, který se většinou vykresluje.

Co je to středově nakrájená slanina?

Střední řez

Co to znamená: Tato slanina pochází ze střední části vepřového bůčku. Tučné konce slaniny byly oříznuty, takže jsou štíhlejší (a menší) plátky.

Jaké jsou různé kusy slaniny?

Typy slaniny po celém světě

  • Slanina na americký způsob. Jeden z nejoblíbenějších druhů slaniny, americká slanina, se krájí z vepřového bůčku. …
  • Kanadská slanina. Věřte nebo ne, naši sousedé na severu tomu neříkají kanadská slanina. …
  • Rashers (britská slanina) …
  • Irská slanina. …
  • Slanina. …
  • Lardons. …
  • Speck.

Doporučuje: