Ovčí šťovík se historicky používal k léčbě zánětů, kurdějí, rakoviny a průjmu Je také jednou ze čtyř složek v Essiac, alternativní léčbě rakoviny (1) Mezi hlavní složky patří antrachinony a oxaláty ( 1)
Jaký je zdravotní přínos šťovíku?
Šťovík má obzvláště vysoký obsah vitamínu C, ve vodě rozpustného vitamínu, který bojuje proti zánětu a hraje klíčovou roli v imunitní funkci (3Trusted Source Trusted Source). Má také vysoký obsah vlákniny, která může podpořit pravidelnost, zvýšit pocity plnosti a pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi (4).
Jaké jsou vedlejší účinky šťovíku?
Šťovík lesní je NEBEZPEČNÝ, zvláště když se používá ve vyšších dávkách. Šťovík lesní může způsobit průjem, nevolnost, zvýšené močení, kožní reakce, podráždění žaludku a střev, poškození očí a poškození ledvin. Otoky úst, jazyka a hrdla mohou ztížit mluvení a dýchání.
Můžete jíst ovčí šťovík?
Podle informací o ovčím šťovíku jako potravě také skvěle chutná. … Zdroje uvádějí, že rostlina obsahuje kyselinu šťavelovou, která jí dodává kyselou nebo štiplavou chuť, podobnou rebarbore. Listy jsou jedlé, stejně jako kořeny.
Je šťovík škodlivý pro lidi?
Ve větších dávkách může šťovík způsobit poškození ledvin, jater a trávicích orgánů. Šťovík je MOŽNĚ NEBEZPEČNÝ, když se užívá ve velkém množství, protože může zvýšit riziko vzniku ledvinových kamenů.
