Nové Mexiko v roce 1965 označilo chile a frijoles (pinto fazole) za oficiální státní zeleninu. Legislativní debata o přijetí státní zeleniny se soustředila na argument, že tyto dvě zeleniny byly neoddělitelné, takže chile i frijole byly přijaty jako oficiální zelenina v Novém Mexiku.
Jsou fazole zelenina?
Fazole, hrách a čočka patří do skupiny zeleniny zvané „luštěniny“Tato skupina zahrnuje všechny fazole, hrách a čočku vařené ze suchého, konzervovaného nebo zmrazeného stavu, jako jsou: fazole, fazole pinto, černé fazole, růžové fazole, hrách černooký, fazole garbanzo (cizrna), hrách, holubí hrášek, fazole mungo a čočka.
Je Frijoles ovoce nebo zelenina?
Fazole jsou bohaté na živiny s vysokým obsahem vlákniny a škrobu. Proto jsou často považováni za součást vegetable skupiny potravin. Mohou být dále klasifikovány jako „škrobová zelenina“spolu s bramborami a tykví.
Jsou fazole zelenina nebo luštěniny?
Luštěniny – třída zeleniny, která zahrnuje fazole, hrášek a čočku – patří mezi nejvšestrannější a nejvýživnější dostupné potraviny. Luštěniny mají obvykle nízký obsah tuku, neobsahují žádný cholesterol a mají vysoký obsah kyseliny listové, draslíku, železa a hořčíku. Obsahují také prospěšné tuky a rozpustnou a nerozpustnou vlákninu.
Jaká skupina potravin je fazole?
Všechny potraviny vyrobené z masa, drůbeže, mořských plodů, fazolí a hrachu, vajec, zpracovaných sójových produktů, ořechů a semen jsou považovány za součást skupiny Protein Foods Group. Fazole a hrášek jsou také součástí Skupiny zeleniny.
