Před více než 17 000 lety lidé sbírali semena rostlin a jedli je. Po setírání slupek ranní lidé jednoduše žvýkali jádra syrová, smažená nebo vařená. Pšenice pochází z „kolébky civilizace“v údolí řek Tigris a Eufrat, poblíž dnešního Iráku
Jaký je původ pšenice?
Archeologická analýza divokého emmeru ukazuje, že byl poprvé pěstován v jižní Levantě, s nálezy datovanými až do roku 9600 př. n. l. Genetická analýza divoké pšenice jednozrnky naznačuje, že byla poprvé vypěstována v pohoří Karacadag v jihovýchodním Turecku.
Kdo pěstoval pšenici jako první?
Pšenici přivezli do Kalifornie koncem 18. století misionáři z Mexika (Brigham 43).
Je pšenice původem z Ameriky?
Zveřejněno 13. října 2014. Dokud průzkumník Kryštof Kolumbus nepřistál v Západní Indii, pšenice nebyla v Americe známa, přestože byla poprvé vysazena kolem roku 8 000 př.nl. … Španělé přivezli pšenici do Mexika na počátku 1500, kde se pěstování rozšířilo na jihozápad Spojených států.
