4000letá historie čokolády začala v starověké Mezoamerice, dnešní Mexiko Zde byly nalezeny první rostliny kakaovníku. Olmékové, jedna z nejstarších civilizací v Latinské Americe, byli první, kdo přeměnil kakaovou rostlinu na čokoládu. Pili svou čokoládu během rituálů a používali ji jako lék.
Odkud Odkud pochází čokoláda?
Čokoláda pochází z kakaových bobů, které rostly na stromech ve Střední Americe a Jižní Americe pravděpodobně před 100 miliony let. Kakaovníky možná začaly na nižších svazích And. Kakaovníky mohou žít pouze na horkých a deštivých místech poblíž rovníku.
Kdo jako první vynalezl čokoládu?
Vytvoření první moderní čokoládové tyčinky má na svědomí Joseph Fry, který v roce 1847 zjistil, že dokáže vyrobit tvarovatelnou čokoládovou pastu přidáním rozpuštěného kakaového másla zpět do holandského kakaa. V roce 1868 prodávala malá společnost Cadbury v Anglii krabičky čokoládových bonbonů.
Odkud pochází čokoláda, jak se vyrábí?
Vše začíná malým tropickým stromem zvaným kakaovníkem Theobroma. Kakaovník pochází ze Střední a Jižní Ameriky, ale komerčně se pěstuje v tropech. Asi 70 % světového objemu kakaa se pěstuje v Africe. Kakaovník dokáže vyprodukovat téměř dva tisíce lusků ročně!
Je čokoláda ovoce?
Dámy a pánové, čokoláda je podle Wiki skutečně zelenina. Někteří také tvrdí, že je to ovoce, ale bez ohledu na váš postoj je to pro vás ve skutečnosti dobré. Čokoláda je produktem z kakaových bobů, které rostou v plodech podobných luskům na tropických kakaových stromech.
