Logo cs.boatexistence.com

Mají vejce hemové železo?

Obsah:

Mají vejce hemové železo?
Mají vejce hemové železo?

Video: Mají vejce hemové železo?

Video: Mají vejce hemové železo?
Video: 6 Best Foods That are High in Iron 🥩🍫🍃#shorts 2024, Červenec
Anonim

Vejce, červené maso, játra a droby jsou hlavními zdroji Heme Iron.

Jaké potraviny obsahují hemové železo?

Zdroje hemového železa:

  • Ústřice, škeble, mušle.
  • Hovězí nebo kuřecí játra.
  • Varganové maso.
  • Sardinky v konzervě.
  • Hovězí maso.
  • Drůbež.
  • Konzervovaný lehký tuňák.

Proč je pro vás hemové železo špatné?

Vysoký příjem hemu je spojen se zvýšeným rizikem několika druhů rakoviny, včetně rakoviny tlustého střeva a konečníku, rakoviny slinivky břišní a rakoviny plic. Stejně tak jsou přesvědčivé důkazy o zvýšeném riziku diabetu 2. typu a ischemické choroby srdeční spojené s vysokým příjmem hemu.

Je vejce dobré na anémii?

Při dodržování dietního plánu pro anémii pamatujte na tato pravidla: Nekonzujte nejezte potraviny bohaté na železo s potravinami nebo nápoji, které blokují vstřebávání železa. Patří mezi ně káva nebo čaj, vejce, potraviny s vysokým obsahem oxalátů a potraviny s vysokým obsahem vápníku.

Jaká část vajec obsahuje železo?

Všechny vitamíny A, D, E a K ve vejcích jsou v žloutku. Vaječné žloutky jsou jednou z mála potravin, které přirozeně obsahují vitamín D. Žloutek také obsahuje více vápníku, mědi, železa, manganu, fosforu, selenu a zinku než bílek.

Doporučuje: