Podobně jako mléko může být tuhá smetana zmražena na 1 až 2 měsíce … Chcete-li zmrazit, vložte svou hustou smetanu do plastového džbánu nebo kartonu, ale nezapomeňte tam trochu ponechat prostor pro hustou smetanu, aby se roztáhla, jakmile zmrzne. Je důležité si uvědomit, že zmražená a poté rozmražená smetana nevyšlehá tak pěkně jako čerstvá smetana.
Zničí to mražená smetana?
Ano, můžete zmrazit hustou smetanu! Heavy cream je delikátní produkt, a i když jej můžete zmrazit pro budoucí použití, po rozmrazení se nezmění na nadýchanou šlehačku. Ale nenechte se tím zastavit v zmrazení zbytků husté smetany. Rozmraženou smetanu můžete stále používat na různé pochoutky.
Jak dlouho vydrží hustá smetana v mrazáku?
Správně: hustá smetana vydrží v mrazáku až tři měsíce. Rádi naléváme hustou smetanu do formiček na led, mrazíme je na tuho a pak pár vyndáme, když potřebujeme jen pár uncí na recept.
Jak skladujete hustou smetanu po otevření?
Jak skladovat těžký krém. Silná smetana vyžaduje chlazení ([LL]), a to před i po otevření. Pokud plánujete uskladnění nádoby na delší dobu, umístěte ji do zadní části lednice místo dvířek. Tímto způsobem si udržuje relativně stabilní teplotu a déle si zachová kvalitu.
Co můžete udělat se zbytkem husté smetany?
Jak spotřebovat zbytky těžkého krému
- Udělejte dekadentní omáčku na těstoviny. …
- Přidejte do polévky šplouchnutí. …
- Nebo připravte téměř jakékoli jídlo trochu krémové. …
- Udělejte šlehačkový dezert. …
- Vylepšete svá míchaná vajíčka. …
- DIY sýr. …
- Použij to jako záminku k pečení sušenek. …
- Udělejte z toho karamelovou omáčku.
