Umění předení poi pochází od Maorů na Novém Zélandu. Není známo, kdy tanec poi vytvořili Maoři, ale datuje se před jejich prvním kontaktem s Evropany na počátku 19. století a pravděpodobně sahá až do roku až do roku 1500 našeho letopočtu.
Kdy bylo poi jídlo vynalezeno?
Polynésané kdysi přivezli rostlinu taro na Havaj už před 450 n. l. Je to jedna z nejstarších pěstovaných plodin na ostrovech a spojovaná s bohem Kanem, dárcem života, tvůrce vody a slunce. Vzhledem k tomu, že poi byly vyrobeny z této plodiny, staly se důležitou a posvátnou součástí každodenního havajského života.
Jedí Havajané stále poi?
Ačkoli mnoho lidí na světě konzumuje taro, poi dělají pouze HavajanéHavajané tradičně vaří škrobové, bramboru podobné srdce taro corm celé hodiny v podzemní peci zvané imu, která se také používá k vaření jiných druhů potravin, jako je vepřové maso, mrkev a sladké brambory.
Z čeho se vyrábí poi?
poi, škrobová polynéská potravinářská pasta vyrobená z kořenu taro. Na Samoe a dalších tichomořských ostrovech je poi hustá pasta z rozdrcených banánů nebo ananasů smíchaných s kokosovým krémem; toto slovo původně označovalo rozdrcení jídla na kaši.
Můžou se poi pokazit?
Lidé říkají, že poi je získaná chuť, ale my jsme vyrostli na poi, takže mi to chutná „normálně“. … Když se poi vyrábí čerstvě, je to spíše sladké. Když ho necháte déle uležet, začne kvasit a kyselejší. Kyslé není nic špatného (ve skutečnosti má více probiotik, když je kyselé)!
