Kulatinu je možné zmrazit polevou, ale nejlepší je otevřít zmrazení před zabalením. Položte poleno na plech vyložený pečicím papírem (pergamenovým papírem) a zmrazte, dokud nebude zcela pevné, poté poleno pevně zab alte do dvojité vrstvy přilnavé fólie (plastové fólie) a vrstvy fólie.
Lze zmrazit vánoční deník?
Vánoční poleno vydrží dobře až 3 dny v lednici, volně zakryté fólií. Lze také zmrazit až na 1 měsíc. Otevřete mrazák, dokud nebude pevný, poté zab alte do fólie nebo vložte do vzduchotěsné nádoby. Nechte přes noc rozmrazit v lednici.
Mohu zmrazit buche de Noel?
Po naplnění a srolování lze zakrýt a zmrazit až na měsíc před dokončením.
Můžete zmrazit domácí švýcarskou rolku?
Připravená dortová roláda s náplní dobře zmrazí po dobu až 2 – 3 měsíců. Před krájením a podáváním rozmrazte přes noc v lednici.
Mohu zmrazit roládu?
Pečte podle receptu, ale před přidáním ozdob nebo polevy přestaňte. Nechte zcela vychladnout. Dobře zab alte do potravinářské fólie a alobalu (abyste zabránili spálení mrazem) a zmrazte až na 3 měsíce.
