Hrušky by se měly sklízet plně tvarované, ale ne zralé. Většinu let tou dobou je začátek srpna pro Bartletts, ale letos se zdá, že je všechno brzy, takže je důležité hlídat si hrušky, až budou zralé.
Jak poznám, že jsou moje hrušky připraveny ke sběru?
Nejlepší způsob, jak zjistit, zda je hruška připravena ke sklizni, je vzít ovoce do ruky a naklonit jej vodorovně Zralé plody snadno vypadnou z větve v tento úhel (oproti jeho přirozené vertikální poloze zavěšení). Pokud ještě není připraven k odběru, bude držet na větvi.
Dozrají hrušky, až je utrhnete ze stromu?
Jak hrušky dozrávají: Na rozdíl od jiného ovoce hrušky NEDozrají správně, když je nechají na stroměJsou jedním z mála plodů, které se musí sbírat nezralé a nechat na stromě dozrát. Pokud hruška zůstane na stromě, přezraje zevnitř ven a střed bude kašovitý a shnilý, než změkne vnějšek.
Jak dlouho můžete nechat hrušky na stromě?
Hrušky Bartlett vydrží při této teplotě 2–3 měsíce, zatímco zimní odrůdy vydrží 3–5 měsíců. Až budete připraveni sníst hrušky, dejte jim trochu času, aby dozrály při pokojové teplotě.
Co se stane, když nasbíráte hrušky příliš brzy?
Hrušky by nikdy neměly dozrát na stromě. Drsnost a vnitřní změkčení svědčí o tom, že byly ponechány na stromě příliš dlouho. Na druhou stranu, pokud je nasbíráte příliš brzy, pravděpodobně nikdy nebudou chutnat správně a obvykle se začnou při skladování scvrkávat
