Toor Dal pochází z Indie. Je to plodina odolná vůči suchu. Běžně se pěstuje v Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Gujarat, Bihar, Tamil Nadu a Karnataka.
Který stát je největším producentem toor dalu v Indii?
Maharaštra je největším výrobcem toor dalu, hlavního zdroje bílkovin ve vegetariánské stravě v Indii. Stát produkuje téměř 28 % národní produkce, přičemž okresy Latur a Hingoli v Marathwada a Akola ve Vidarbha produkují lví podíl.
Který stát je známý pro toor dal?
Poptává se: Záznamová produkce je způsobena především několika včasnými kouzly deště v pásmu Toor dal Severní Karnataka.
Odkud pochází toor dal?
Archeologové objevili více než 5400 let stará semena toor dal ve svých nálezech na náhorní plošině Deccan. Ty prokázaly, že toor dal pochází z Indie Z Indie převezli obchodníci tuto chutnou čočku do Afriky. Evropané ho začali konzumovat a nazvali ho konžský hrášek!
Jak se toor dal pěstuje?
Pěstování Toor Dal vyžaduje lehkou alkalickou, hlubokou a vlhkou půdu Semena by se měla vysévat v měsících květen-červen. Bude dobré, když semena před výsevem na nějakou dobu namočíte do roztoku Pseudomonas. Hnůj lze aplikovat jako bazální hnůj v množství 12 kg procent v dobře zorané půdě.
