Kmín pochází z rostliny Cuminum cyminum, člena čeledi petrželové. Nejčastěji se používá v mleté formě, ale můžete si ji koupit i v celých semenech.
Kde roste kmín?
Dnes se rostlina většinou pěstuje na indickém subkontinentu, severní Africe, Mexiku, Chile a Číně. Vzhledem k tomu, že kmín se často používá jako součást potravy pro ptáky a vyváží se do mnoha zemí, může se rostlina vyskytovat jako zavlečený druh na mnoha územích.
Pochází kmín z koriandru?
Kmín. Kmín je oblíbené koření vyrobené ze sušených mletých semen rostliny Cuminum cyminum Je součástí široké škály jídel, jako jsou chilli, kari, masová jídla, polévky a dušená jídla.… I když se kmín mírně liší v chuti, má teplou, ořechovou, kořenitou chuť, která připomíná zemité tóny koriandru.
Pochází kmín z kurkumy?
Pochází kmín z kurkuma? Kurkuma je kořen, který pochází z kvetoucí rostliny, která je součástí rodiny zázvoru, známé jako Curcuma longa. … Kmín je však zcela nepříbuzné koření; pochází z rostliny Cuminum cyminum.
Proč pro vás není kmín dobrý?
05/6Narkotický účinek. Je známo, že kmín má narkotické vlastnosti, a proto by se měl konzumovat s opatrností. Mezi vedlejší účinky semen kmínu patří duševní zakalení, ospalost a nevolnost – což může být způsobeno jejich nadměrnou konzumací.
