Vitamin A potřebujeme pro dobrý zrak a zdraví očí, pro silný imunitní systém a pro zdravou kůži a sliznice. Užívání velkých dávek vitamínu A může být toxické, ale vaše tělo přemění z beta-karotenu jen tolik vitamínu A, kolik potřebuje. To znamená, že betakaroten je považován za bezpečný zdroj vitamínu A.
Proč je karoten špatný?
Beta-karoten nezdá se, že by byl ve velkých dávkách toxický. Ale vysoké dávky po dlouhou dobu mohou vést ke karotenémii. To způsobí, že se vaše kůže stane žlutavě oranžovou. Příliš mnoho beta-karotenu je pro některé lidi problém.
Mám se vyhnout betakarotenu?
I když jsou jejich přínosy obecně nejasné, zdá se, že doplňky beta-karotenu mají vážná rizika. Lidé, kteří kouří nebo byli vystaveni azbestu, by neměli užívat doplňky beta-karotenu. I nízké dávky byly spojeny se zvýšeným rizikem rakoviny, srdečních chorob a úmrtí u těchto dvou skupin lidí.
Proč je pro vás beta-karoten špatný?
Užívání beta-karotenu je spojeno se zvýšeným rizikem rakoviny plic u lidí, kteří kouří nebo kteří byli vystaveni azbestu. Jedna studie na 29 000 mužských kuřácích zjistila 18% nárůst rakoviny plic ve skupině, která dostávala 20 mg beta-karotenu denně po dobu 5 až 8 let.
Jak karoten pomáhá vašemu tělu?
Beta karoten je sloučenina, která dává zelenině živé žluté, oranžové a červené zbarvení. Tělo přeměňuje beta karoten na vitamín A (retinol). Vitamin A, známý jako životně důležitá živina pro zrak, hraje zásadní roli v růstu buněk a při udržování zdravých orgánů, jako je srdce, plíce a ledviny.
