Pokud má plechovka s jídlem malý důlek, ale jinak je v dobrém stavu, jídlo by mělo být bezpečné ke konzumaci. Hluboce promáčknuté plechovky … Ostrý důlek na horním nebo bočním švu může poškodit šev a umožnit pronikání bakterií do plechovky. Zlikvidujte jakoukoli plechovku s hlubokým důlkem na jakémkoli švu.
Jsou poškozené plechovky nebezpečné?
USD říká, že ačkoli jsou vzácné, mohou promáčknuté plechovky vést k botulismu, což je smrtelná forma otravy jídlem, která napadá nervový systém. Příznaky zahrnují dvojité vidění, pokleslá víčka, potíže s polykáním a dýchací potíže. Netěsné a vyboulené plechovky mohou být také známkami ohrožených konzervovaných potravin.
Je v pořádku kupovat jídlo v promáčknutých plechovkách?
Je naprosto v pořádku použít plechovku hned poté, co ji upustíte na podlahu, i když je trochu promáčknutá. Rozhodně se ale chcete vyhnout nákupu plechovek, které jsou již promáčklé nebo poškozené. … Tyto plechovky by mohly obsahovat nebezpečnou bakterii zvanou Clostridium botulinum.
Jaké nemoci můžete získat promáčknutými konzervami?
Botulismus je smrtelné onemocnění způsobené různými kmeny bakterie Clostridium, nejčastěji Clostridium botulinum. Bakterie mají silnou afinitu k prostředí s nízkým obsahem kyslíku (jako jsou plechovky a sklenice) a produkují neurotoxin, který může obětem způsobit stále větší ztrátu svalové kontroly.
Je bezpečné pít z promáčknuté plechovky?
Konzumace je s největší pravděpodobností stále bezpečná, pokud má plechovka na stranách nebo nahoře malé promáčkliny. Při poškození těsnění nastává problém. … Pokud to není způsobeno extrémním chladem, je obvykle nebezpečné pít, pokud plechovka nafoukla.
