Vyrábí ještě sýr liederkranz?

Vyrábí ještě sýr liederkranz?
Vyrábí ještě sýr liederkranz?

Obsah:

Anonim

Liederkranz je back. Tento páchnoucí sýr z kravského mléka byl vyhynulým sýrem z let 1985 - 2010, ale ve Wisconsinu byl znovu přiveden k životu.

Vyrábí se ještě sýr Liederkranz?

Liederkranz byl naposledy vyroben v Ohiu, ale zmizel z trhu v roce 1985 a nepochybně ztratil svůj zmenšující se podíl na trhu ve prospěch svého bratrance Limburger.

Kdo vyrábí sýr Liederkranz?

V roce 2010 byl sýr znovu uveden na trh společností DCI Cheese Company of Richfield, Washington County, Wisconsin, která získala ochrannou známku a kultury (o jejichž přežití se během Liederkranz's pochybovalo dlouhá nepřítomnost na trhu).

Odkud pochází sýr Liederkranz?

Liederkranz®: skutečný smrad Wisconsinu

Americký bratranec německého limburgera, Liederkranz se narodil v ustátní New York koncem 19. století. Mělo to uspokojit touhu německých přistěhovalců po sýru zvaném Bismarck Schlosskase, páchnoucím sýru z jejich domoviny.

Vyrábí ještě Limburger?

Jediným americkým výrobcem Limburgeru je dnes Chalet Cheese Cooperative of Monroe, Wisconsin: sídlo Green County. Z desítek mistrů sýrařů ve Wisconsinu má pouze Chalet's Myron Olson certifikaci pro výrobu Limburgeru.

Doporučuje:

Kde se vyrábí sýr menonita?

Kde se vyrábí sýr menonita?

Přestože byl sýr Menonita nyní komercializován, stále můžete najít sýr Menonita vyráběný Mennonity v městě Cuauhtemoc, Chihuahua . Odkud je sýr Menonita? Sýr, který pochází z menonitské komunity v severním Mexiku, Los Altos Queso Menonita je poloměkký, světle žlutý, mladý sýr.

Kdo vyrábí appenzellerský sýr?

Kdo vyrábí appenzellerský sýr?

Vyrábí se poblíž města Appenzell v severovýchodním Švýcarsku, Appenzeller se vyrábí z kravského mléka a má více než 700letou historii. Appenzeller je nádherným příkladem tradičního švýcarského horského sýrařství v celé své kráse . Jaký druh sýra je Appenzeller?

Jak se vyrábí smějící se kravský sýr?

Jak se vyrábí smějící se kravský sýr?

Z čeho je Smějící se kráva? Smějící se kráva je krémová a lahodná díky svému tajnému receptu, který zahrnuje odstředěné mléko a různé sýry ( Čeddar, Gouda, Eidam, Ementál, Comté …) roztavené a smíchané podobným způsobem. na sýrové fondue . Je sýr Laughing Cow přirozený?

Kdo vyrábí sýr liederkranz?

Kdo vyrábí sýr liederkranz?

V roce 2010 byl sýr znovu uveden na trh společností DCI Cheese Company of Richfield, Washington County, Wisconsin, která získala ochrannou známku a kultury (o jejichž přežití se během Liederkranz's pochybovalo dlouhá nepřítomnost na trhu) .

Kde se vyrábí sýr langres?

Kde se vyrábí sýr langres?

Langres je francouzský sýr z náhorní plošiny Langres v oblasti Champagne-Ardenne. Od roku 1991 těží z Appellation d'origine contrôlée (AOC) . Odkud pochází sýr langres? Langres je francouzský sýr z kravského mléka, který pochází z náhorní plošiny Langres v oblasti Champagne Ardenne ve Francii Od roku 1919 je sýru uděleno označení AOC.