Logo cs.boatexistence.com

Zvýší kuskus hladinu cukru v krvi?

Obsah:

Zvýší kuskus hladinu cukru v krvi?
Zvýší kuskus hladinu cukru v krvi?

Video: Zvýší kuskus hladinu cukru v krvi?

Video: Zvýší kuskus hladinu cukru v krvi?
Video: Is couscous good for diabetics?|Carbohydrates content and other nutrients. 2024, Smět
Anonim

Zatímco kuskus obsahuje důležité živiny, jako jsou bílkoviny a selen, má také vyšší obsah jednoduchých sacharidů, které se metabolizují na cukr a zvyšují hladinu glukózy v krvi, říká board z Connecticutu- certifikovaný kardiolog Garth Graham, M. D.

Je kuskus dobrý pro diabetiky?

Přestože kuskus obsahuje omezené množství bílkovin snižujících hladinu cukru v krvi, má poměrně vysoký obsah sacharidů, s 36 gramy na šálek (157 gramů) (1). Ti, kteří mají problémy s krevním cukrem nebo cukrovkou, by měli být opatrní při konzumaci potravin se středním až vysokým obsahem sacharidů.

Je kuskus pro diabetiky lepší než rýže?

Kuskus má také vyšší glykemický index než ostatní celá zrna, váží 65, zatímco hnědá rýže má GI 50 a bulgur 48. Diabetici si mohou vybrat lépe potraviny s nižším glykemickým indexem, které pomáhají udržovat lepší kontrolu krevního cukru.

Proč je kuskus dobrý pro diabetiky?

Perlový kuskus má nízký obsah cukru a nižší glykemický index Podle Kanadské diabetické asociace mohou potraviny s nižším GI skóre pomoci kontrolovat hladinu cukru a cholesterolu v krvi a pomáhá předcházet srdečním onemocněním a diabetu 2. Perlový kuskus je bez tuku.

Jaké obiloviny nezvyšují hladinu cukru v krvi?

Při nakupování nebo jídle v restauraci volte raději celozrnné výrobky ( jako proso nebo quinoa) místo „bílých zrn“. Bílá zrna mají vysoký obsah sacharidů a mohou způsobit špičky. Celá zrna mají vyšší množství vlákniny, fytochemikálií a živin a mohou pomoci regulovat hladinu cukru v krvi.

Doporučuje: