Naštěstí existuje spousta alternativ vajec
- Jablečné pyré. Applesauce je pyré z vařených jablek. …
- Šmačkaný banán. Rozmačkaný banán je další oblíbenou náhradou vajec. …
- Mletá lněná semínka nebo chia semínka. …
- Komerční náhrada vajíček. …
- Hedvábné tofu. …
- Ocet a jedlá soda. …
- Jogurt nebo podmáslí. …
- Arrowroot Powder.
Čím mohu nahradit, když mi dojdou vejce?
Když pečete a dojdou vám vejce
- 1 vejce=2 lžíce vody + 2 lžičky prášku do pečiva + 1 lžička rostlinného oleje.
- 1 vejce=1/4 šálku neslazeného jablečného pyré nebo rozmačkaného banánu.
- 1 vejce=1 polévková lžíce mletých lněných semínek a 3 polévkové lžíce vody.
- 1 vejce=3 polévkové lžíce aquafaby.
Jaká je nejlepší náhrada vajec?
Nejlepší náhražky vajec
- Lněná mouka. Lněná semínka mají zemitou, ořechovou chuť a jsou bohatá na omega-3 mastné kyseliny. …
- Chia semínka. …
- Šmačkaný banán. …
- Jablečné pyré. …
- Hedvábné tofu. …
- Aquafaba. …
- Škroby. …
- Ocet + prášek do pečiva.
Co je veganská náhražka vajec?
Chcete-li nahradit jedno velké vejce, smíchejte 1 polévkovou lžíci mletých lněných semínek se 3 polévkovými lžícemi vody. Před přidáním „flegg“do těsta nechte směs uležet 20 minut. Spojí přísady dohromady jako vejce, ale nebude fungovat jako kypřící činidlo.
Umíte péct bez vajec?
Applesauce. Ve většině receptů na pečení použijte místo jednoho vejce čtvrt šálku neslazeného jablečného pyré. Některé zdroje říkají, že se má smíchat s půl lžičkou prášku do pečiva. … Jablečná omáčka je také oblíbenou zdravou náhradou oleje v mnoha pečivách.
