Vejce mohou být chlazená tři až pět týdnů ode dne, kdy byla umístěna do chladničky. Datum „Sell-By“obvykle během této doby vyprší, ale použití vajec bude naprosto bezpečné. Vejce vždy nakupujte před datem „Sell-By“nebo EXP (expirace) uvedeným na kartonu.
Jak poznáte, že se vaše vejce pokazila?
Jednoduše naplňte misku studenou vodou z vodovodu a vložte do ní vejce. Pokud klesnou ke dnu a leží na jedné straně naplocho, jsou čerstvé a dobré k jídlu. Špatné vejce bude plavat kvůli velké vzduchové buňce, která se tvoří na jeho základně. Všechna plovoucí vejce by měla být vyhozena.
Můžete jíst vejce 2 měsíce prošlá?
Ano, pravděpodobně můžete sníst ta vajíčka s prošlou dobou použitelnosti a nikdy se neohlížetPokud jsou vejce chlazená, zůstávají obvykle bezpečná i po datu expirace. Bez ohledu na to, jaké datum ve skutečnosti je, optimální doba skladování syrových vajec ve skořápce je podle USDA 3 až 5 týdnů.
Jak dlouho můžete mít vejce, dokud se nezkazí?
Při správném skladování mohou vejce vydržet nejméně 3–5 týdnů v lednici a asi rok v mrazáku. Čím déle je vejce skladováno, tím více klesá jeho kvalita, takže je méně pružné a tekutější.
Co se stane, když sníte vejce s prošlou dobou použitelnosti?
Když se vejce zkazí, začnou zapáchat a žloutek a bílek mohou ztratit barvu. … Pokud má někdo pochybnosti o tom, zda se vejce pokazilo, měl by je vyhodit. Hlavním rizikem konzumace špatných vajec je infekce salmonelou, která může způsobit průjem, zvracení a horečku.
