Trvanlivost jablečného moštu octa je dva roky neotevřeného a jeden rok, jakmile porušíte pečeť na láhvi. Po otevření nemusíte jablečný ocet chladit. Místo toho jej uložte do spíže nebo skříně, mimo přímé sluneční světlo. Jablečný ocet je vysoce kyselý.
Jak poznáte, že se jablečný ocet pokazil?
Jak ocet stárne, může podléhat estetickým změnám, jako je zamlžení nebo oddělení. Můžete si také všimnout zakalených usazenin nebo vláken na dně lahvičky. To je z velké části způsobeno vystavením kyslíku, ke kterému dochází pokaždé, když otevřete víko (7).
Zkazí se ACV po otevření?
Kyselost octa znamená, že je „samokonzervační a nepotřebuje chlazení“a teoreticky trvanlivost octa je neomezená, i když láhev otevřete. …Pokud použijete láhev „prošlého“jablečného octa, nepropadejte panice.
Vyprší Braggs ACV?
Jablečný ocet Bragg's má například uvedenou trvanlivost pět let, ačkoli výrobci uvádějí, že „vzhledem k jeho povaze lze Bragg ACV bezpečně používat po mnoho let po datu expirace. Je tedy velká šance, že budete v pořádku – ale pokud máte láhev jablečného octa déle než pět let,…
Můžete pít prošlý jablečný mošt?
Bude to chutnat kyselejší jako ocet, ale v žádném případě to není škodlivé. Cider se stává nepříjemně chutnající a mírně alkoholičtější. Není to škodlivé.
