Vhoďte chlazené syrové ryby 2 dny po datu prodeje. Hledejte datum spotřeby na obalu. Pokud od tohoto data uplynulo více než 1 nebo 2 dny, rybu vyhoďte. Pokud byste chtěli odložit expiraci chlazených ryb, dejte je do mrazáku.
Jak poznáte, že je treska jednoskvrnná špatná?
Některé běžné rysy špatných ryb jsou slizké, mléčné maso (hustá, kluzká vrstva) a rybí zápach To je těžké, protože ryby jsou od přírody páchnoucí a slizké, ale tyto rysy se stanou mnohem výraznějšími, když se ryby pokazí. Čerstvé filety by se měly lesknout jako z vody.
Jak poznáte, že je ryba zkažená?
Hledejte pevné, lesklé maso: Maso ryby by se mělo při dotyku odrazit. Pleť má přirozený kovový lesk a neměla by působit matně. Povrch kůže musí být napnutý a šupiny mohou být pevně přichyceny. Popraskaná kůže nebo uvolněné šupiny mohou být příznaky hnijící ryby.
Jak dlouho vydrží syrová treska jednoskvrnná čerstvá?
Syrové ryby a měkkýše by měly být uchovávány v chladničce (40 °F/4,4 °C nebo méně) pouze 1 nebo 2 dny před vařením nebo zmrazením. Po uvaření uchovávejte mořské plody 3 až 4 dny v lednici. Jakékoli zmrazené ryby nebo měkkýši budou v bezpečí na dobu neurčitou; chuť a textura se však po dlouhém skladování zmenší.
Můžete jíst rybu, která byla týden v lednici?
Obecně lze ryby skladovat v lednici až dva dny, pokud je chcete použít ihned po zakoupení. Úřad pro potraviny a léčiva (FDA) doporučuje uchovávat čerstvé ryby, krevety, mušle a chobotnice pouze jeden až dva dny v lednici.
