Makadamové ořechy jsou ovoce produkované makadamovými stromy, druhem stálezelených stromů pocházejících z Austrálie. Makadamové ořechy mají v různých částech světa jiná jména: jsou také známé jako queenslandské ořechy; pouzdrová matice; maroochi ořech; bauple ořech; a havajský ořech.
Proč jsou pro vás makadamové ořechy špatné?
Makadamové ořechy mají dlouhou dobu špatnou pověst, většinou protože mají vysoký obsah tuku. Nicméně 78 až 86 procent tuku je mononenasycených (ten dobrý pro vás, pro srdce zdravý druh tuku).
Proč jsou makadamové ořechy tak zdravé?
Makadamové ořechy jsou přirozeně s nízkým obsahem cukru a sacharidů Obsahují také různé základní živiny, jako je vláknina a antioxidanty, které pomáhají snižovat riziko nebo zvládat stavy, jako jsou kardiovaskulární onemocnění, cukrovka, a zdraví trávení. Je také vynikajícím zdrojem: Proteinů.
Jsou makadamové ořechy hybridní?
Historie Kalifornie
V současnosti má kalifornský průmysl makadamie 3 hlavní používané odrůdy, 'Cate' (M. tetraphylla), ' Beaumont' (a hybrid mezi M. tetraphylla a M. integrifolia) a 'Vista' (hybrid).
Z čeho pochází makadamový ořech?
Zatímco makadamové ořechy pocházejí a jsou pěstovány v Austrálii, komerční produkce je převážně na Havaji. Některé země v Latinské Americe, Africe a Asii také pěstují makadamové ořechy, zatímco stromy lze nalézt v Kalifornii a na Floridě pro kontinentální Spojené státy.
