Dejte bylinky do otevřené trouby na nízkou teplotu – méně než 180 stupňů F – na 2–4 hodiny. Chcete-li zjistit, zda jsou bylinky suché, zkontrolujte, zda se listy snadno drolí. Bylinky sušené v troubě se trochu povaří, uberou část potence a chuti, takže jich možná budete muset při vaření použít trochu víc.
Při jaké teplotě sušíte bylinky v troubě?
Dejte bylinky do otevřené trouby na nízkou teplotu – méně než 180 stupňů F – na 2–4 hodiny. Chcete-li zjistit, zda jsou bylinky suché, zkontrolujte, zda se listy snadno drolí. Bylinky sušené v troubě se trochu povaří, uberou část potence a chuti, takže jich možná budete muset při vaření použít trochu víc.
Mohu bylinky sušit při 170 stupních?
Moje trouba neklesne pod 170 stupňů F, takže to používám. Sušte bylinky v troubě asi hodinu, přičemž dvířka nechte pootevřená. Zavřením dvířek se bylinky ve skutečnosti spečou, což není to, co chcete. Bylinky budou vypadat svraštělé a jejich barva ztmavne.
Jak sušíte bylinky v troubě Austrálie?
Malé množství listů a květů lze také sušit v pomalé troubě. Rozložte bylinky na plechy nebo hnědý papír s otvory a nastavte troubu na teplotu nepřesahující 40°C; nechte dvířka trouby mírně pootevřená, aby mohla uniknout přebytečná vlhkost. Bylinky občas zkontrolujte a otočte.
Hoří sušené bylinky v troubě?
Nastavte troubu na nejnižší teplotu.
Sušení v troubě může zničit chuť, barvu a oleje ve vašich bylinkách, takže je důležité zachovat teplota nízká. Proces sušení by měl být pomalý, aby bylinky zůstaly poživatelné.
