Je cassis to samé jako creme de cassis?

Obsah:

Je cassis to samé jako creme de cassis?
Je cassis to samé jako creme de cassis?

Video: Je cassis to samé jako creme de cassis?

Video: Je cassis to samé jako creme de cassis?
Video: How To Make A Bourbon Renewal 2024, Listopad
Anonim

Crème de cassis (francouzská výslovnost: [kʁɛm də kasis]) (také známý jako Cassis likér) je sladký, tmavě červený likér vyrobený z černého rybízu.

Je rozdíl mezi Cassis a creme de cassis?

Kontrola kvality. Stejně jako mnoho francouzských vín a lihovin podléhá crème de cassis místním zákonům o apelaci. Lahve označené Crème de Cassis de Dijon obsahují pouze černý rybíz vypěstovaný v Dijonu, zatímco Cassis de Bourgogne používá rybíz vypěstovaný v širší oblasti Burgundska.

Čím mohu nahradit crème de cassis?

Náhrada za Creme de cassis

  • 1 lžíce sirupu z černého rybízu (bez alkoholu, ale sladšího)
  • NEBO - 1 lžíce malinového likéru, jako je Chambord.

Proč se crème de cassis nazývá creme?

Před 19. stoletím, kdy se crème de cassis začalo nazývat crème de cassis, měl jiný název – ratafia. Ratafia bylo slovo dané likéru vyrobenému z ovoce, které pravděpodobně pocházelo z arabského slova arak (což znamená likér vyrobený z ovoce nebo melasy) a tafia (slovo pro rum).

Jaký je nejlepší cassis ke koupi?

Nejlepší značky Creme de Cassis

  • Lejay Creme de Cassis. 22 $ NA DRIZLY. COM. …
  • Merlet Creme De Cassis. 16 $ NA DRIZLY. COM. …
  • Gabriel Boudier Creme De Cassis de Dijon. 39 $ NA DRIZLY. COM. …
  • L'Heritier-Guyot Crème de Cassis Liqueur. 29 $ NA DRIZLY. COM.

Doporučuje: