Chipovaná šunka nebo štípaná šunka je zpracované šunkové obědové maso vyrobené z nakrájené šunky. Nakrájená šunka je směsí kousků šunky, odřezků a koření, které se dohromady melou a pak se balí do bochníků.
Je čipovaná šunka záležitostí Pittsburghu?
Chipované šunkové BBQ sendviče jsou v Pittsburghu kultovní. Oblíbený pokrm v regionu proslavila restaurace Isaly's, která ve svých obchodech nabízela polední speciality „Chipped Chopped Ham“a dodnes je lze nalézt v restauracích a restauracích po celé západní Pensylvánii a v Ohio a Západní Virginie také.
Odkud pochází štípaná šunka?
Hatch byl spíše přísný obchodník; pomohl najít dobrá místa, stanovil mnoho standardů pro obchody a na počátku 30. let se stal jedním z lidí v Pittsburghu s nárokem na výrobu „štípané šunky“.“Lisovaná šunka, propagovaná jako “Nejlepší a nejúspornější sendvičové maso,” nebyla zvlášť populární…
Je nakrájená šunka stejná jako spam?
Stejně jako šunka Spam se také skládá z oddělených kusů vepřového. Stejně jako šunka jsou to často nežádoucí kusy, které by se jinak ke spotřebitelům nedostaly. … Takže ano, je rozdíl mezi šunkou a spamem. Spam obsahuje více kalorií, více tuku a méně bílkovin.
Jaký druh šunky je Isalyina štípaná šunka?
Chipped Ham: Isaly's Lb.
Isalys Chipped Chopped Ham, Pittsburgh Style. Ano, štípanou šunku můžete zmrazit, takže kupte více!
