Nakrájená šunka nebo štípaná šunka je zpracovaná šunka luncheon meat vyrobená z nakrájené šunky. Nakrájená šunka je směsí kousků šunky, odřezků a koření, které se dohromady melou a pak se balí do bochníků.
Odkud pochází štípaná šunka?
Hatch byl spíše přísný obchodník; pomohl najít dobrá místa, stanovil mnoho standardů pro obchody a na počátku 30. let se stal jedním z lidí v Pittsburghu s nárokem na výrobu „štípané šunky“. Lisovaná šunka, propagovaná jako „Nejlepší a nejúspornější sendvičové maso“, nebyla obzvláště populární…
Co je štípaná šunka v Pensylvánii?
Chipované šunkové sendviče
Skládá se z deli šunky, což je SUPER tenký plátek. Lahůdka vezme lisovanou šunku a jen ji „naštípne“proti komerčnímu kráječi masa. Tomu se říká krájení „Pittsburgh Style“. Poté se hodí do světlé BBQ omáčky.
Kdo vyrábí sekanou šunku?
Výrobky sekané šunky HORMEL® jsou formulovány a oceněny tak, aby maximalizovaly hodnotu a chuť. Tento produkt vyrobený z čerstvé šunky a šunky poskytuje vynikající výtěžnost při krájení.
Jaký druh šunky je Isalyho čipovaná?
Chipped Ham: Isaly's Lb.
Isalys Chipped Chopped Ham, Pittsburgh Style. Ano, štípanou šunku můžete zmrazit, takže kupte více!
