Ponderosa Steakhouse a Bonanza Steakhouse jsou řetězce bufetových/steakových restaurací, které jsou součástí Homestyle Dining LLC se sídlem v Plano, Texas. Jeho nabídka zahrnuje steaky, mořské plody a kuřecí předkrmy, které jsou všechny dodávány s bufetem za symbolický poplatek. Podává se také polední menu.
Kdo vlastnil Ponderosa Steakhouse?
Ve stejné době v roce 1965 založili Dan Lasater, Norm Wiese a Charles Kleptz Ponderosa Steakhouse, čímž otevřeli restaurace v USA a Kanadě. Tyto dvě restaurace byly až do roku 1997 samostatnými subjekty, kdy je obě koupila mateřská společnost Metromedia Family Steakhouses
Kolik Ponderosa Steakhouse zbývá?
Steakhouse Ponderosa v Canandaigua ve státě New York je nyní parkovištěm pro Starbucks. V jednu chvíli bylo v USA 305 Ponderosas (a sesterské bufetové Bonanzy) a dnes je celkem 75 lokalit – včetně 19 v Portoriku a hrstka roztroušených v Egyptě, Kataru, Tchaj-wan a Spojené arabské emiráty.
Kdy Ponderosa Steakhouse přestal fungovat?
Přestože společnost, nyní s názvem Homestyle Dining LLC, skončila v konkurzu v říjnu 2009, její steakové restaurace z velké části zmizely. Mezi lety 2001 a 2011 klesl počet restaurací Ponderosa a Bonanza téměř o dvě třetiny.
Je v Kanadě steakhouse Ponderosa?
Ponderosa začala působit v Kanadě v roce v roce 1971 a zůstala tam až do roku 1986, kdy se její zaměření přesunulo do USA po recesi. Po uzavření většiny kanadských restaurací Ponderosa se společnost v roce 1986 vrátila k vytváření amerických restauračních franšíz, čímž se zvrátilo předchozí zmrazení nových amerických franšíz přesunem do Kanady.
