I když jsme velcí uživatelé sucanátu a syrového medu, příchuť javorového sirupu je pro určité potraviny jednoznačně dokonalá a je potenciálně zdravější. Čistý javorový sirup má také vyšší nutriční hodnotu než většina sladidel a má jednu z nejnižších úrovní kalorií (ačkoli kalorie nikdy nepočítáme).
Který je lepší javorový sirup třídy A nebo B?
Javorový sirup, který je velmi sladký, je proto populárnější, a proto získává hodnocení třída „A“, zatímco tmavší, silnější a chutnější druhy (které nejsou tak sladké) jsou považovány za druhé nejlepší a jsou nazývány stupněm „B“.
Existuje zdravý javorový sirup?
Ano, čistý javorový sirup má nejen vysoký obsah antioxidantů, ale každá lžíce nabízí živiny jako riboflavin, zinek, hořčík, vápník a draslík. Podle Helen Thomas z New York State Maple Association má javorový sirup vyšší koncentraci minerálů a antioxidantů, ale méně kalorií než med.
Jaký je nejzdravější typ javorového sirupu?
I když jsme velcí uživatelé sucanátu a syrového medu, příchuť javorového sirupu je pro určité potraviny jednoznačně dokonalá a je potenciálně zdravější. Čistý javorový sirup má také vyšší nutriční hodnotu než většina sladidel a má jednu z nejnižších úrovní kalorií (ačkoli kalorie nikdy nepočítáme).
Jaký sirup je nejzdravější?
Studie ukazují, že javorový sirup je slušným zdrojem antioxidantů. Jedna studie objevila 24 různých antioxidantů v javorovém sirupu (7). Tmavší sirupy jako stupeň B dodávají více těchto prospěšných antioxidantů než světlejší (8).
