Citron je druh malého stálezeleného stromu z čeledi kvetoucích rostlin Rutaceae, původem z Asie, především severovýchodní Indie, severní Myanmaru nebo Číny.
Je citron dobrým zdrojem vitamínu C?
Citrony obsahují asi 53 mg vitamínu C na 100 g šťávy. „To je víc, než poskytují jablka, medové melouny, maliny nebo mango. Je srovnatelný s jiným ovocem z rodiny citrusů, jako jsou pomeranče nebo klementinky.
Je citronová šťáva považována za vitamín C?
Kyselina askorbová (vitamín c) se v těle reverzibilně oxiduje na kyselinu dehydroaskorbovou (vitamín c).
Můžete získat dostatek vitamínu C z citronů?
Citrony obsahují 77 mg vitamínu C na 100 gramů, přičemž jeden středně velký citron dodává 92 % DV. Vitamin C má silné antioxidační účinky a může zabránit tomu, aby vaše nakrájené ovoce a zelenina zhnědly.
Stačí jeden citron denně vitamínu C?
Podpora zdraví srdce
Citrony jsou dobrým zdrojem vitamínu C. Jeden citron poskytuje asi 31 mg vitamínu C, což je 51 % referenčního denního příjmu (RDI). Výzkum ukazuje, že konzumace ovoce a zeleniny bohaté na vitamín C snižuje riziko srdečních onemocnění a mrtvice (1, 2, 3).
