Rabri (IAST: Rabaḍī) je sladký pokrm na bázi kondenzovaného mléka, pocházející z indického subkontinentu, vyrobený vařením mléka na nízké teplotě po dlouhou dobu, dokud zhustne a změní svou barvu na špinavě bílou nebo světle žlutou.
Je rabri a kulfi totéž?
Rabri je krémově hustý přípravek poté, co bylo mléko redukováno na jednu třetinu. Proces je pomalé vaření vaření mléka za stálého míchání. Kulfi vyrobené tímto způsobem s rabri chutná příliš dobře a nemůžete ho srovnávat s kulfi, které dostanete venku.
Z čeho se vyrábí rabri?
Rabri známé také jako rabdi je severoindický tradiční sladký pokrm vyrobený z plnotučného mléka, cukru, kardamomů a ořechů. … Rabri chutná velmi lahodně, krémově a je plné chutí kardamomů a šafránu.
Je rabdi bengálsky sladký?
Tiwaris a Sharmas naučili Bengálce, jak se zamilovat do sladkého V Bengálsku je celá vesnice, která dělá rabdi Jak Amitava jednoho zimního rána ukázal cestu, dorazil jsem tam s několika přáteli.
Je rabri dobré pro zdraví?
Přínosy pro zdraví
poskytuje vápník, užitečný pro zdravé kosti a zuby. Je plná základních minerálů a vitamínů, včetně vitamínu A, který je velmi důležitý pro udržení našeho imunitního systému.
