Potřebujete jednoduše namočit požadované množství čočky přes noc do vody. Druhý den ráno je slijte, propláchněte a nechte naklíčit ve sklenici. … Svoji sklenici mám ve své kuchyni bez oken a čočka klíčí, jak má, takže se příliš nestarejte o to, zda musí být na slunci, nebo ne.
Jak udělám fazolové klíčky z čočky?
Pokyny pro naklíčení čočky
Namočte čočku na alespoň na 8 hodin nebo přes noc. Čočku sceďte a důkladně propláchněte. Sklenici otočte nad mísu pod úhlem tak, aby čočka stékala a zároveň umožňovala cirkulaci vzduchu. Opakujte proplachování a vypouštění 2-3krát denně, dokud se neobjeví ocasy.
Je v pořádku jíst naklíčenou čočku?
A kromě toho, že je pro vás dobré, naklíčení otevírá nové cesty pro chuť: Naklíčená čočka je travnatá, křupavá, osvěžující a sytá. Použijte je na řízky nebo saláty nebo je nakrájejte na chutnou ozdobu. Můžete použít většinu druhů čočky, ale nejlépe funguje zelená, černá a čočka de Puy.
Jak dlouho trvá, než čočka naklíčí?
V závislosti na množství čočky, kterou klíčíte, může tento proces trvat až 4 dny. 4. Až budou hotové, rozložte je na papírovou utěrku, aby trochu oschly, a poté je uložte ve vzduchotěsné nádobě do lednice.
Jaký druh čočky lze naklíčit?
Ano! Všechny odrůdy/barvy čočky lze naklíčit, pokud je čočka celá, ne rozpůlená. Když jsem poprvé zkusil naklíčit čočku, omylem jsem koupil naštípanou čočku, a když jsem se ji snažil naklíčit, sotva se z ní vyvinul klíček. Ujistěte se tedy, že štítek říká „celý“.
