Při vaření jsou treska vejce vejce, která se jemně nebo lehce vaří ve vodě těsně pod teplotou varu ve skořápce nebo jiné nádobě nebo mimo ni. Mohou být částečně vařené, většinou vařené nebo téměř vůbec. Sázená vejce jsou druhem vařených vajec ve vodě.
Jaký je účel rozmazlování vajec?
A nádoba na vaření, která je vyrobena tak, aby pojala vejce, aby mohla být uvařena na měkko, připravovanámetodou, která se nazývá „coddling“vejce. Vejce se vaří pomaleji než vařené vejce a připravuje se v nádobě označované jako Coddler nebo Coddling Dish.
Co znamená slovo Coddler vejce?
Coddler je porcelánový nebo hrnčířský hrneček s víčkem, který se používá k přípravě pokrmu zvaného coddled eggsVejce jsou uvařená naměkko a podobná sázeným vejcím, ale vejce se vaří pomaleji než vařená vejce. … Coddler se poté uzavře víkem a částečně ponoří na několik minut do vroucí vody.
Jak rozmazlujete vejce bez rozmazlovače?
Pokud nemáte pořádného mazlíčka vajec, žádný problém. Stačí použít ramekin k rozmazlování vajec (ukážu vám níže) a vaše vejce budou vypadat takto.
Vyrábí Royal Worcester stále rozmazlovače vajec?
King-size byla větší a používala se k přípravě dvou vajec. Royal Worcester stále vyrábí tuto velikost coddlera Jumbo velikost a maximální velikost byly dost podobné a obvykle se používaly k přípravě malého jídla, jako je dušené maso. Koddlery byly často používány také k ohřívání dětské stravy.
