Špatná cuketová dýně je snadno identifikovatelná, protože slupka vypadá matně a bez života. Nejezte cuketu, pokud je pokrytá shnilými skvrnami nebo hnilobou. Zelenina může být kašovitá a kůže může být vrásčitá nebo scvrklá. … Cuketa se pokazí, jakmile překročí dobu trvanlivosti nebo pokud je skladována nesprávně.
Co se stane, když sníte starou cuketu?
Jakmile se cukety začnou kazit, jejich hladina cucurbitacinů se zvýší a stanou se toxickými, způsobí nevolnost a zvracení. Znalost rozdílu mezi čerstvou a špatnou cuketou je životně důležitá pro dobré zdraví.
Je cuketa po 2 týdnech stále dobrá?
Čerstvá cuketa vydrží v lednici až dva týdny a při pokojové teplotě si uchová kvalitu asi 3 až 4 dny. Plátky cukety a uvařená cuketa zůstanou v bezpečí asi 3 až 4 dny.
Jak dlouho můžete cuketu uchovávat, než se pokazí?
Chcete-li cuketu uchovávat v lednici, uchovávejte dýni vcelku, suchou a nemytou. Uložte je do plastového nebo papírového sáčku s jedním koncem otevřeným, aby se podpořila cirkulace vzduchu, a vložte je do šuplíku chladničky. Vydrží tam 1 až 2 týdny, i když pravděpodobně uvidíte, jak se kůže časem začne scvrkávat.
Můžete jíst hnědou cuketu?
Můžete ho konzumovat pokud dužina voní, chutná a vypadá dobře. Pokud má vaše cuketa nějaké černé skvrny, vyřízněte je a použijte dobrou část. Pokud jsou černé skvrny velké, vyhoďte ovoce.
