Tato cena není bezdůvodná. Pokud něco, vrací se to k základnímu principu nabídky a poptávky. Když byl ďas vržen zpět, byla nabídka dostatečná a poptávka omezená. Dnes, když lidé hledají vysoce kvalitního ďasa, poptávka stoupá.
Jaká je nejdražší ryba k jídlu?
5 nejdražších ryb
- Tuňák obecný. Toto kontroverzní jídlo, bezpochyby jedna z nejdražších ryb, které si můžete koupit, je známé pro svou popularitu v kultuře sushi a u japonských gurmánů. …
- Puffer Fish (fugu) …
- Mečoun. …
- Tuňák žlutoploutvý (Ahi) …
- Divoký královský losos.
Proč byste se měli vyhýbat konzumaci ďasa?
Také známý jako ďas, ďas, se v poslední době stal velmi populární jako masitá ryba. … Tyto faktory je činí obzvláště zranitelnými vůči nadměrnému rybolovu, a společnost Marine Conservation Society jim proto ve svém Good Fish Guide (který je k dispozici ke stažení ve formátu PDF) udělila hodnocení „jíst opatrně“.
Je ďas dobrý k jídlu?
Vařený ďas se neloupe jako většina ryb: Jsou šťavnaté, s příjemným kousnutím a strukturou podobnou vařeným humrem. Chuťově je ryba velmi jemná, takže je přístupná mnoha různým úpravám. Je obzvláště lahodný s jasnými, kyselými omáčkami
Je ďas drahá ryba?
Zatímco je humr pravidelně kupován velmi draho, ďas vám může dodat šťavnatou chuť a texturu, kterou u humra postrádáte, ale za mnohem dostupnější cenu. Filety z ocasu ďasa vás budou stát v průměru kolem 8 $ za libru, zatímco libra humřího masa může stát až 45 dolarů za libru.
