Popcorn je odrůda kukuřičných zrn, která se při zahřátí roztahují a nafukují; stejné názvy se také používají k označení potravin vyrobených expanzí. Pevný obal zrna popcornu obsahuje tvrdý, škrobový endosperm skořápky semene se 14–20% vlhkostí, který se při zahřívání zrna mění v páru.
Je popcorn dobrý při dietě?
Pro vysoký obsah vlákniny v popcornu, nízký počet kalorií a nízkou energetickou hustotu je popcorn považován za potravinu, která může pomoci při hubnutí. Například bylo prokázáno, že popcorn způsobuje, že se lidé cítí plnější než podobně kalorické množství bramborových lupínků.
Kolik kalorií má miska popcornu?
V jedné porci popcornu je asi 30 gramů sacharidů. Porce popcornu je zhruba 4 až 5 šálků popcornu, což je množství, které získáte ze 2 polévkových lžic nepražených jader. Porce popcornu na vzduchu obsahuje asi 120 až 150 kalorií.
Kolik kalorií obsahuje obyčejný popcorn?
Popcorn na vzduchu má pouze 30 kalorií na šálek; popcorn v oleji má pouze 35 kalorií na šálek. Když je popcorn lehce namazaný máslem, má asi 80 kalorií na šálek. Popcorn je celozrnný a poskytuje komplexní sacharidy produkující energii.
Kolik kalorií obsahuje popcorn bez oleje?
Filmový popcorn obsahuje celou tyčinku. Nejlepším řešením je „nahý“popcorn nafouknutý vzduchem, vyrobený horkovzdušným popperem (nebo pomocí mého mikrovlnného „hacku“níže!). Tato dietní svačina, která se vyrábí bez oleje, „váží“pouhých 30 kalorií na šálek.
