Severní Amerika. V Severní Americe byly nálevkovité dorty původně spojovány s Pennsylvania Dutch Country Je to jedno z prvních severoamerických smažených jídel, které je spojováno s pensylvánskými holandskými, německými přistěhovalci, kteří přišli do Pensylvánie v 17. a 18. století.
Kdy byl poprvé vyroben trychtýřový dort?
(Vůbec první recept připomínající nálevkovitý dort se objevil v německé kuchařce v 1879.)
Je Fernieho máma ještě naživu?
Podle zprávy našich partnerů v The Dallas Morning News jí bylo 95 let. Podle listu „členové její rodiny říkají, že „dožila své dny“a zemřela pokojně s rodinou poblíž."S těžkým srdcem oznamujeme, že nás opustila naše milovaná matka a drahá Mimi, Wanda "Fernie" Winter. "
Kde se vzaly sloní uši?
Neplést s trychtýřovými dorty, sloní uši také pocházejí z Ameriky. Sloní uši, inspirované pečeným chlebem domorodých Američanů, získaly své jméno podle svého velkého tvaru připomínajícího „ucho“.
Jsou nálevkovité dorty stejné jako sloní uši?
Nálevkové koláče se vyrábějí tak, že se těsto nalije do láhve nebo nálevky (odtud název, trychtýřové koláče) a poté se pomalu vymačkává, aby se vytvořily dlouhé vláknité linie těsta. Sloní uši jsou na druhé straně vyrobeny válením těsta naplocho (téměř jako pizza), takže je tenké.
