Povinnosti pokojské v kuchyni zahrnovaly nejfyzičtější a nejnáročnější úkoly v kuchyni, jako jako čištění a mytí podlahy, sporáků, dřezů, hrnců a nádobí. Po vymytí talířů v kuchyni je nechala uschnout na stojanech.
Proč se tomu říká kuchyňka?
„Scullery“pochází z latinského slova scutella, což znamená tác nebo tác. Bohaté rodiny, které se zabavily, by musely udržovat hromady porcelánu a mincovní stříbro by potřebovalo pravidelné čištění.
V kolik hodin denně pracovala pokojská v kuchyni?
Tyto mladé ženy byly těmi, kdo zametali, utírali prach, leštili, čistili, myli, aportovali a nosili od časného rána do pozdní noci. V knize Franka Dawese Not In Front of the Servants uvádí rozpis týdne pro pokojské, který má pracovat od 6:30 do 22:00 s jedním půldnem volna v týdnu
Kde spaly pokojské v kuchyni?
Služky v domácnosti, pokojské v kuchyni a pokojské v kuchyni spaly v podkroví domu. Dva na pokoj, v některých domech dokonce sdíleli postele.
K čemu sloužila kuchyňka?
Kuchyňská linka je malá kuchyňka nebo místnost v zadní části domu používaná k mytí nádobí a jiné špinavé domácí práce Až donedávna byly kuchyňské linky nejčastěji spojovány s viktoriánským obdobím a přelomu 20. století ve větších domech, kde kuchyně nebyla místem k vidění.
