Nechte schm altz vychladnout, poté jej přendejte do nádoby, přikryjte a ochlaďte. Schm altz vydrží v lednici asi týden, ale sladká, kuře-cibulová vůně je těkavá a pokud zapomenete za zbytky z týdne, ustoupí. Doporučuji zmrazit všechny schm altz, které za den nebo dva nebudete používat.
Potřebujete zmrazit kuřecí tuk?
Po přecezení vložte do vzduchotěsné skleněné nádoby a uložte do lednice. Nenechávejte tuk při pokojové teplotě. Vytavený kuřecí tuk by měl vydržet v lednici až 6 měsíců.
Jak dlouho můžete schm altz skladovat?
Schm altz vydrží nejméně týden v lednici a až šest měsíců v mrazáku. Pokud vám ho váš řezník neprodá, nejlepší způsob, jak získat kuřecí kůži a tuk, je sbírat odřezky do mrazáku pokaždé, když si koupíte celého ptáka.
Co mohu dělat se zbytky kuřecího tuku?
Nápady? Andreo, kuřecí tuk lze použít na smažení masa a zeleniny, vymaštění pekáče a přidání trochy kuřecí chuti do pokrmů. Pravděpodobně bychom se vyhýbali použití kuřecího tuku ke smažení celého jídla, ale líbí se nám nápad použít malé placky (jako máslo) k dochucení jinak vegetariánského jídla.
Je tuk ze slaniny dobrý tuk?
Slanina má vyšší obsah mononenasycených tuků (dobrý tuk) než máslo. … Slaninový tuk má o něco méně cholesterolu než máslo a jen o 2 miligramy nasycených tuků více. Má stejný počet kalorií jako olej, ale více nasycených tuků a sodíku.
