Logo cs.boatexistence.com

Kolik mletého muškátového oříšku odpovídá celému muškátovému oříšku?

Obsah:

Kolik mletého muškátového oříšku odpovídá celému muškátovému oříšku?
Kolik mletého muškátového oříšku odpovídá celému muškátovému oříšku?

Video: Kolik mletého muškátového oříšku odpovídá celému muškátovému oříšku?

Video: Kolik mletého muškátového oříšku odpovídá celému muškátovému oříšku?
Video: How to Grate Nutmeg- the most flavorful spice in your kitchen 2024, Smět
Anonim

Neexistuje žádný přesný standard pro konverzi mezi čerstvým a předmletým, ale abyste měli představu, možná budete potřebovat pouze 1/4 lžičky čerstvě mletého muškátového oříšku tam, kde byste mohli potřebovat celá lžička předmletého – a z té 1/4 lžičky pravděpodobně získáte více chuti.

Mohu nahradit celý muškátový oříšek mletým muškátovým oříškem?

Nahraďte muškátový oříšek

Vždy můžete nahradit muškátový oříšek mletým čerstvě namletým z lusku, ale chuť nebude tak štiplavá. NEBO – Na potřebnou čajovou lžičku můžete použít mletý muškátový květ … NEBO – Pokud máte sklenici koření na dýňový koláč, můžete stejné množství použít jako náhradu muškátového oříšku.

Je mletý muškátový oříšek stejný jako celý muškátový oříšek?

Na rozdíl od mletého muškátového oříšku tato odrůda vydrží neomezeně dlouho, pokud je správně skladována. Co opravdu odlišuje celý muškátový oříšek od jeho mletého protějšku, je silná chuť. Celý muškátový oříšek má silnější chuť a má výrazně lepší chuť.

Jak nahradím celý muškátový oříšek?

Koření se běžně vyskytuje v kuchyňských spížích, takže je vhodnou alternativou muškátového oříšku. Ve svých receptech můžete nahradit muškátový oříšek stejným množstvím nového koření. Nové koření se vyrábí z mletých bobulí stromu Pimenta dioica. Jeho chuť je podobná chuti muškátového oříšku a lze ji nahradit v poměru 1:1.

Kolik muškátového oříšku mám dát do receptu?

O něco sladší než muškátový oříšek je nezbytný pro bešamelovou omáčku a také se hodí k pečenému nebo dušenému ovoci, pudinkům, vaječnému koňaku, punči, kari, omáčkám (zejména cibulovým a mléčným omáčkám), těstovinám a zelenině (zejména špenát). Jeden celý nastrouhaný muškátový oříšek poskytne 2 až 3 čajové lžičky mletého muškátového oříšku.

Doporučuje: