Rotisserie pece otáčejte ptáky na rožni při vaření v konvekčním žáru. Rotisserie pece jsou tradičně k vidění v obchodech s potravinami k vaření kuřete, ale tyto pece mohou také vařit jehněčí, krůtí, zeleninu a další s příslušenstvím.
Co je to motorizovaný gril?
Motorizovaný gril pomáhá napichovat a grilovat kuře a zeleninu a vytvořit okamžitý hit party. Osvětlená komora vám pomůže vidět připravované jídlo a termostaticky řízený časovač zajišťuje, že se jídlo nikdy nepřevaří, a jednotka se po dokončení sama vypne.
Jak funguje gril?
Vaření na rotisserii funguje opečením masa na rožni nebo dlouhé tyči nad nepřímým žárem. Rožni se pomalu otáčí, takže se maso propeče rovnoměrně – a dokonale se opeče, zatímco zůstane chuť. Aby se gril správně uvařil, musí se otáčet konstantní rychlostí.
Jaký je rozdíl mezi konvekcí a grilem?
Rotisserie používá tyč k vaření masa nebo kuřete, zatímco konvekce používá troubu k vaření jídel. Rotisserie je metoda pražení na rožni, zatímco konvekce je metoda ohřívání jídla … Rotisserie vaří pokrm pod širým nebem, zatímco konvekční metoda vaří jídlo uzavřeným způsobem.
Co je gril v sortimentu plynu?
Ve své nejjednodušší formě využívají grilovací pece kombinaci sálavého tepla – ať už plynového infračerveného hořáku, elektrického křemenného nebo kovového prvku nebo dřevěného nebo plynového plamene – a konvekce teplo. Sálavé teplo maso, drůbež nebo jiné potraviny zhnědne, zatímco konvekční teplo je pomalu opéká.
